I LOVE MURTADELL e il suo SUSHI di mortadella

...l'ultima creazione del take away dedicato alla mortadella è davvero qualcosa di unico nel suo genere...

I Love Murtadell è il primo e unico take away in Europa interamente dedicato alla mortadella, aperto da un anno ormai da Giampiero Molinaro, coadiuvato da uno staff giovane ma già d'esperienza e soprattutto che riesce a soddisfare il pubblico che ogni giorno sceglie I Love Murtadell, nel quale figura anche la figlia Morena.

Ogni giorno è possibile trovare delle novità, dei veri e propri esperimenti culinari con accostamenti particolari ma che ormai hanno conquistato tutto Napoli, ma di sicuro la più grande idea di Giampiero e del suo staff è stato il sushi di mortadella!

Si avete letto bene, il sushi con base di mortadella accompagnata dai prodotti tipici della nostra terra, un finger food di cubetti di mortadella, da I love Murtadell trovate quasi 20 tipologie diverse di mortadella!

Partito come aperitivo, ottimo se accompagnato da uno spritz o da un bianco brut, ormai è richiesto in qualsiasi momento della giornata, con grande soddisfazione dello stesso staff, che prima di proporlo ha lavorato bene sui sapori e sugli accostamenti, come in ogni cosa che poi viene lanciata nel locale, dietro c'è un lavoro certosino...

Il sushi di mortadella che non ha solo conquistato i clienti, ma anche blogger incuriositi e grandi chef come Claudio Bardi che ormai sono di casa, accolti dal grande savoir faire di Giampiero, che oltre che con le sue specialità ma con i suoi modi da vero padrone di casa riesce a conquistare tutti, i brindisi con i clienti e gli ospiti del settore non mancano mai!

Io personalmente ho provato quasi tutto il sushi di I Love Murtadell e sono un vero amante, tanto da preferirlo a quello giapponese...al momento potete trovare almeno sette varianti, ma ne sono certo che stanno già lavorando a nuove varietà...

- Cubetti di mortadella al vin santo & friarielli

- Cubetti di mortadella & crema di zucca

- Cubetti di mortadella & salsa tonnata con pomodori

- Cubetti di mortadella & crema di gorgonzola al tartufo

- Cubetti di mortadella & cipolla rossa caramellata

- Cubetti di mortadella & crema di pomodoro secco

- Cubetti di mortadella & melanzane a funghetto

Io personalmente vi consiglio di provare questo take away, di provare il sushi e tutte le altre specialità che propongono ogni giorno...perchè ogni giorno troverete una sorprese...